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Synthesis and Characterization of Ozonated Oil Nanoemulsions.
Síntese e Caracterização de Nanoemulsões de Óleo Ozonizado.
Resumo: Nos últimos anos, o uso de óleo ozonizado (forma de óleo enriquecido com ozônio) é cada vez mais preferido para aplicações biomédicas devido à sua atividade antibacteriana. Entre as razões mais importantes desta escolha está a alta afinidade molecular de ozônio e os efeitos intracelulares dos produtos do ozônio e as reações químicas de ácidos graxos insaturados nos sistemas de sinalização celular. O objetivo do presente estudo foi sintetizar e otimizar o sistema de nanoemulsão de óleo ozonizado que seria facilmente transferido para os sistemas vivos, sugerindo um sistema de transporte promissor para várias aplicações biomédicas. Variando os parâmetros de formulação (relação surfactante para óleo, concentração de surfactante, taxa de mistura e tipo de surfactante), as nanoemulsões foram investigadas em termos de diâmetros médios de partículas, distribuições e estabilidades. Nanoemulsões com alta estabilidade e pequenos diâmetros de gota (212,7nm) poderiam ser produzidas sob condições otimizadas com Tween 40 como surfactante a uma taxa de mistura de 750 rpm usando o método de baixa energia de inversão de emulsão (EIP). Nanoemulsões esféricas e uniformemente distribuídas foram observadas por MEV, que também suporta medições médias do diâmetro das partículas. Estudos de espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) e RMN de 13C (ressonância magnética nuclear) indicaram uma estrutura de ozonídeo no sistema de nanoemulsão, que permaneceu mesmo após 30 dias de armazenamento. A atividade antibacteriana de emulsões de óleo ozonizado contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli sugere aplicações promissoras no campo biomédico. Assim, devido à alta área superficial das nanoemulsões, o óleo ozonizado pode ser utilizado nas indústrias cosmética, biomédica e farmacêutica. No entanto, deve-se notar que estudos adicionais in vivo estabelecerão os protocolos apropriados para aplicações.
Autor: Tığlı Aydın, R.S., & Kazanci, F.
Revista: Jornal da American Oil Chemists 'Society, aocs 12150. Publicado em Agosto de 2018.